100% pure gemalen sumak, ultieme antioxidant, topkwaliteit, zonder zout, vervanger van citroen en azijn, N.7 dieprood…

Productbeschrijving

Sumac is de ultieme antioxidant, het smaakt intens, zuur en zuur, het is een prima vervanger van citroen en azijn, het heeft een pittige en licht zoute smaak.

Ingrediënten

100% Sumak

De smaak van sumak is intens, zuur en zuur en toch delicaat, het is een uitstekende vervanger van citroen en azijn, het heeft een pittige en licht zoute smaak. (gevoel van zoute smaak, maar bevat geen zout). Het wordt niet aanbevolen om het te gaar te maken, maar om het als smaakmaker te gebruiken.
Sumac is de ultieme antioxidant, het is een antiseptisch, antidiabeticum en ontstekingsremmer. Het is een specerij waarvan bekend is dat het spijsverteringsproblemen en urineproblemen verlicht, in de traditionele geneeskunde wordt gebruikt om winterkwalen te verlichten en in de Levant wordt gebruikt om ontstekingen van de huid te verlichten.
De ORAC-index van Sumac is 312.400 (de ORAC-index van bosbessen is 7.570 en sojabonen 5.230), Sumac helpt het lichaam om vroegtijdige veroudering van cellen te bestrijden, en dus om te vechten tegen gerelateerde ziekten met veroudering
De voedingssamenstelling van sumak is rijk, het bevat: mineralen (kalium, natrium, magnesium, calcium, ijzer, koper, zink, mangaan en fosfor), vitamine B, C en PP, anthocyanine, galluszuur, vetzuren en organische zuren.
Om te profiteren van de eigenschappen van Sumac, kunt u het gebruiken bij het koken, het zal karakter geven aan al uw gerechten en een licht fruitige smaak, of in infusie (laat 1 theelepel in een kop heet water gedurende 7 minuten trekken) .